MIELE
Millefiori da Ape Nera Sicula

L’ape nera sicula è l’ape autoctona siciliana che popola la regione da millenni. È caratterizzata da grande resilienza e dalla mancanza assoluta di azioni di selezioni produttive/comportamentali che hanno lasciato inalterata la sua memoria genetica e la sua capacità di adattamento.
50 arnie completano il quadro dell’organismo agricolo di Serra Ferdinandea.
Abbiamo deciso di produrre miele millefiori per raccontare l’estrema biodiversità che caratterizza questi terreni e la diversità di fioriture attraverso le stagioni.